Новогодний торт на заказ: встречайте праздник во всеоружии
...
  29.11.2019

Новогодний торт на заказ: встречайте праздник во всеоружии


Традиционно самым любимым праздником и детей, и взрослых, в нашей стране является Новый Год, по пышности торжеств сопоставимый с западным Рождеством. И пусть нетленному салату Оливье сегодня уже многие нашли замену, праздничный торт вряд ли когда-нибудь утратит актуальность. В ритме современной жизни, когда 31 декабря у основной массы пусть укороченный, но рабочий день, новогодний торт на заказ – отличный способ встретить главный праздник года достойно. В нашей кофейне-кондитерской каждый найдет авторскую выпечку по своему вкусу, будь то традиционный торт или заменяющие его капкейки. Мы предлагаем большой выбор эксклюзивных тортов, в том числе и по собственному эскизу заказчика, в широком ценовом диапазоне. 

Особенности новогодней выпечки

Вся наша продукция, а это многочисленные пирожные, печенья, зефир и другие десерты, а не только заказные торты, изготавливаются исключительно из свежайших, натуральных ингредиентов. Мы не используем заменители, пальмовое масло и растительные сливки, а также консерванты и модификаторы. Купить у нас новогодний торт на заказ в Москве, значит, украсить праздник настоящим шедевром в единственном экземпляре, декорированным вручную. А вкус наших кондитерских изделий яркий и насыщенный, послевкусие приятное, без характерного для готовых бюджетных тортов странного привкуса. Недаром десерты кофейни-кондитерской в Алтуфьево и близлежащих районах – излюбленное лакомство детей и взрослых, ставшее именем нарицательным.

Новый Год 2020 по Восточному календарю – год крысы, по одним источникам железной, по другим стальной, но сути это не меняет. На смену розовым поросятам во всем разнообразии, пришли хвостатые серые зверьки с глазками-пуговичками. Что естественно, не может не отразиться на выпечке к праздничному столу. Все чаще к нам заранее обращаются, чтобы купить торт на заказ, украшенный фигуркой этого животного, например – в виде головки сыра с выглядывающими из нее крысками. Также актуальны объемные торты в виде наряженной ели на корже-постаменте или без оного, торты, имитирующие новогодний венок и капкейки, в виде елочных шаров, снежков и тематических фигурок. Основные цвета – белый, красный, зеленый; основная тема для декора – Санта и его помощники, включая оленей, плюс, еловые ветви, игрушки, фигурки сказочных персонажей, подарочные коробки, снежинки и подобное. Многие хотят заказать торт на Новый Год в виде снеговика, востребованы и торты всех форм с декором по мотивам популярнейшего мультика Холодное сердце и его продолжения.

Муссовые же торты с зеркальной поверхностью в ярком, алом или холодном, синем цвете, украшают минимально, парой-тройкой шаров или несколькими снежинками в серпантине. Современные технологии позволяют нашим мастерам создавать не просто десерты, а нечто поражающее воображение и мгновенно окунающее в непередаваемое ощущение праздника. В их исполнении изготовление тортов на заказ – настоящее искусство. Для оформления используются следующие техники:

·         Мастика – пластичная масса с нейтральным вкусом легко принимает любую форму, фигурки получаются максимально реалистичными.

·         Цветная печать – на вафельную или сахарную бумагу можно перенести фотографию, картинку из интернета, кадр из мультфильма или зимний пейзаж. Четкость изображения сопоставима с фото, сделанными профессиональной оптикой, все красители, как и основа, съедобны и совершенно безвредны. Можно заказать новогодний торт с цветной печатью по велюровой поверхности или в обрамлении кремовой рамки или рамки из свежих ягод, например, клубники.  

·         Крем – современные крема на базе мягких творожных сыров дают возможность получить идеально гладкую поверхность, на которой уже белковым кремом, взбитыми сливками, ягодами, фруктами, печатью или мастикой выполняют задуманный сюжет.

·         Зеркальная глазурь – ею декорируют как муссовые торты, так и мастичные, именно «зеркало» является основным украшением с небольшими акцентами. У нас торт на заказ на Новый Год может быть практически каким угодно, нет ни одной технологии оформления, которой бы в совершенстве ни владели наши мастера. А подчеркнуть символ наступающего года можно не только мастичными фигурками, но и цветовой гаммой, это может быть, как благородный серый, так и стальной белый.

Чтобы выбрать лучшую начинку, стоит заказать дегустацию, а уже после определяться со способом декорирования, тогда вкусы будут дополнять друг друга, а не перебивать. А выбирать есть из чего – более двух десятков сочетаний кремов, муссов, желе, суфле, пралине, компоте, конфи, шоколада, свежих ягод. Мы предлагаем всем желающим новогодний торт купить отменного качества, шикарного вида, потрясающего вкуса и при этом, недорого, да еще и с доставкой.